Chokladsnittar

Är inte säkert att detta är det rätta namnet men så här kallar vi dom. Detta är alltså morfars favorit kakor som han ska få mumsa på på farsdag på söndag.
Vi gjorde en liten sats då jag inte hade mer socker hemma..

100g Smör
1,25dl Socker
2,5dl Mjöl
2msk Kakao
1/2tsk Bakpulver
1/2msk Vaniljsocker
1 Ägg

Ägg och pärlsocker ovanpå

Hur enkelt som helst.
Lägg allt i bunke och arbeta ihop.
Dela degen i två och rulla ut till två stänger.
Lägg på plåt med bakplåtspapper och tryck till rullen lite.
Pensla med ägg och strö över pärlsocker.
In i ugnen på 200grader i ca 15min, klart! Mums mums!